HÅLLBARHET

I en tid där medvetenheten om vår samhällspåverkan på miljön och klimatet ger en allt tydligare insikt i nödvändigheten av aktivt miljöarbete, tar vi på Ytterjärna Hotell ställning för en renare verksamhet och en renare miljö.

Platsen Ytterjärna har länge varit en ledare i landet när det gäller insikter om ekosystem och hållbarhet. Vi arbetar aktivt för att integrera detta tänkande i Ytterjärna Hotells vardag och därmed minska eller helt eliminera den miljöpåverkan som verksamheten medför.

Vi strävar efter att vara ett helt ekologiskt hotell där miljömedvetenhet genomsyrar alla delar av verksamheten; från post-it-lappar och tvätt av våra sängkläder, till stora konferenser och privata fester. Vi har nått en bra bit på vägen – 100% av den el och värme vi använder kommer från förnybara källor – och maten är 100% biodynamisk och ekologiskt odlad och producerad från de omgivande gårdarna med absolut minimal energiförbrukning – men det finns fortfarande saker att förbättra. Därför har vi en utsedd miljöledningsgrupp som konsekvent arbetar med verksamhetens miljömål och deras uppfyllelse. Miljömålen sätts enligt realistiska och önskade mål och revideras när målet är uppnått. Miljöledningsgruppen består av representanter från verksamhetens olika avdelningar samt en miljöchef. Miljöledningsgruppen dokumenterar också kontinuerligt allt miljöarbete på platsen och resultaten av de olika åtgärderna.

För att uppnå våra mål om ett miljövänligt hotell är det viktigt att våra gäster strävar tillsammans med oss mot dessa mål, därför är det viktigt att informera våra gäster och besökare om vårt miljöarbete och hur de kan hjälpa oss att uppnå dessa. Du kan läsa mer om vad du kan göra för att hjälpa längre ner på denna sida.

Så här gör vi

– Bland annat har vi tagit bort alla engångsartiklar på hotellrummen och använder endast Svanenmärkta produkter. Till exempel är våra konferenspennor gjorda av återvunnen Tetra Pak och är i sin tur återvinningsbara igen. Även vårt papper och våra servetter är ekologiskt märkta och gjorda för att återvinnas, liksom alla rengöringsprodukter vi använder på hotellet och Kulturhuset.

– I flera av våra allmänna utrymmen har vi installerat ljus som styrs av rörelsedetektorer, vilket säkerställer att vi sparar så mycket energi som möjligt och inte lämnar några lampor tända när ingen är där. På hotellrummen är lamporna och golvvärmen i badrummen kopplade till våra hotellnyckelkort och kan endast tändas när nyckelkortet sätts på plats, vilket gör att vi återigen sparar energi när det inte finns några gäster i rummet.

– Utöver det använder vi solceller som bidrar till en stor del av hotellets energi under de ljusare månaderna förutom pellets.

– Vi källsorterar och inget skräp hos oss går till spillo. I våra gemensamma utrymmen finns det soptunnor med olika sorteringsfack som gör det lättare för våra gäster att hjälpa till, men vår miljögrupp arbetar ständigt med att sortera skräp och se till att inget blir felsorterat.

– Vi ser till att spara lite extra energi genom att sänka värmen (speciellt under vintern) i rum som inte är upptagna.

– När vi hittar kläder och andra tillbehör som blivit kvarlämnade i ett av våra hotellrum sparar vi dem i förråd upp till 6 månader, sedan donerar vi dessa saker till välgörenhet. Läs mer om hur vi hanterar hittegods längre ned på denna sida.

– Vi har vår egen kompost för att säkerställa att inget går till spillo och återanvänder komposten för att odla grönsaker och blommor i vår vackra trädgårdspark.

– Vi serverar endast ekologiskt kaffe – även till våra anställda.

– Vår bank är också miljöcertifierad eftersom vi vill kunna säga att vi arbetar miljövänligt genom hela verksamheten, och det kan vi stolt säga att vi gör!

Vad kan du göra?

– Lämna gärna återvinningsbart skräp som plast, glas och pappersförpackningar bredvid soptunnan i ditt rum när du lämnar. På så sätt är det lättare för oss att sortera det för återvinning.

– När du är i våra gemensamma utrymmen, hjälp gärna till genom att sortera avfallet enligt våra soptunnor.

– Hjälp oss att spara vatten och energi genom att: ta kortare duschar, släcka lamporna (lätt om du tar med dig ditt hotellnyckelkort när du lämnar rummet), stäng av elektronik när de inte används och dra ur adaptrar.

– Res till vårt hotell med miljövänliga transportmedel som tåg/buss, cykel eller till fots.

– Använd dina handdukar en extra dag för att hjälpa till att spara vatten. För att återanvända dina handdukar, häng upp dem. Om du vill byta dem, lämna dem på badrumsgolvet.

– Om du inte nödvändigtvis behöver att rummet ska vara supervarmt/kallt, lämna termostaten som den är vid ankomst, som är inställd på en temperatur på ca 20 grader Celsius. På så sätt behöver vi inte använda extra energi för att snabbt värma upp/kyla ner rummet för att få det tillbaka till vår standardtemperatur innan nästa gäst anländer.

– Vänligen lämna inte ditt skräp utomhus/i naturen. Och hjälp oss gärna genom att plocka upp skräp som du hittar i naturen och släng det i en av våra soptunnor som finns utspridda över området.

Upphittat och borttappat

För allt som tidigare gäster har lämnat kvar hos oss så försöker vi alltid nå ut till gästen i fråga (när vi vet vilken gäst det är från) för att se om det är något de önskar att få tillbaka. Och om vi inte vet vem som har lämnat kvar ett föremål sparar vi det i ett förråd i 3-6 månader (kläder, leksaker, elektronik och icke-värdesaker = 3 månader. Värdesaker som plånbok, fina smycken, dyra kläder/elektronik, pass osv = 6 månader) och väntar under denna tid på att höra något från en tidigare gäst som saknar något som passar in på föremålets beskrivning. Vi lämnar då antingen tillbaka föremålet i receptionen om gästen inte bor för långt bort eller har vägarna förbi, eller så kan vi ibland posta föremålet till gästens hemadress (om det inte är för stort paket och gästen bor inom Europa) mot en mindre avgift som täcker portot.

Om vi inte har hört från någon gäst som saknar ett visst föremål som finns i vårt förråd med upphittade artiklar, och tidsramen enligt ovan har passerat, donerar vi allt i vårt Upphittat och Borttappat som är rent och fullt fungerande till Röda Korset. Vi ser på så sätt till att så mycket som möjligt hittar ett nytt syfte och hjälper dem som behöver det.